Kulinarisches

Empfehlenswert ist auf Guadeloupe die kreolische Küche die aus aromatischen Gemüsesorten, tropischen Früchten und einer vielseitigen Palette exotischer Gewürze besteht. Der Einfluss verschiedener Völker spiegelt sich hier wieder.

Als Vorspeise empfehlen wir den "assiette créole". Dieser besteht in der Regel aus frittierten Stockfischbällchen (accras) und fein gewürzten Blutwürstchen (boudin créole), garniert mit diversen Salaten und oftmals mit einem feinen Krabbenmus.

Die frischen Meeresfrüchte, Süsswasserkrebse und Langusten fehlen auf fast keiner Speisekarte.

Als Apéritif trinkt man den einheimischen Rum (Rhum agricole) in allen Variationen, ob als Planteur mit Obstsaft oder als Ti-Punch. Der Ti-Punch ist das National-Getränk: Rohrzucker, eine Scheibe Limette und ein ordentlicher Schuss Rum.

Verpflegung

Von der mobilen Küche, Schnell-Imbissen bis zu aboluten Spitzenrestaurants ist alles zu finden.
Es ist in etwa mit den in Frankreich üblichen Preisen zu rechnen.

Bars und Discotheken

In den Touristenzentren Gosier, Saint-Anne und Saint-François sind etliche Bars und Discotheken zu finden.

Trinkgelder

In den Hotels und Restaurants ist der Bedienungszuschlag bereits im Preis inbegriffen. Trinkgelder werden jedoch wie überall gerne gesehen.

Übernachtungen

Im Archipel sind alle Unterkunftsarten zu finden.

Hotels

Es ist in etwa mit folgenden Preisen zu rechnen (Preise Tiefsaison / pro Tag / ohne Verpflegung):
4* EZ ab 110 € / DZ ab 140 €
3* EZ ab 80 € / DZ ab 100 €
2* EZ ab 55 € / DZ ab 60 €

Ferienwohnungen und -häuser

Auch hier gibt es Unterkünfte in jeder Preiskategorie. Vom einfachen Bungalow mit Gemeinschaftsküche und -bädern bis hin zu luxuriösen Villen mit eigenen Schwimmbädern.

Hier können nur sehr schwer Preise angegeben werden da diese je nach Standard stark variieren. Einfache kreolische Häuser gibt es bereits ab 200 € pro Woche. Nach oben sind keine Grenzen gesetzt.

Camping

Auf dem einzigen Campingplatz der Insel sind die Zelte im Tagespreis inbegriffen. Preise ab 12 € pro Person / Tag (Zelt und Benützung der Sanitär-Anlagen inkl.).